Om te maken

Bezig zijn. Doen en maken. Iedere dag wel wat.

Is iets echt leuk dan deel ik het hier, zodat jij er ook iets mee kunt als je dat zou willen.

Het is een ratje toe en een van alles wat pagina geworden. Scroll er maar door heen, dat is waarschijnlijk de beste ‘leesmanier’!

Oesterzwam bitterballen

Echt super lekker vind ik bitterballen. Zelf maken? Best wel wat werk en die uit de diepvries van de supermarkt lust ik ook graag, dus ja…

En toen at ik op een feestje een vega bitterbal. Hij was hartstikke lekker! Aangezien we hier in huis een vegetariër hebben, ben ik vervolgens in onze supermarkt gaan kijken of ze er waren. Nope. Niet gevonden. En alsof het zo moest zijn, stuitte ik toen op een recept oesterzwam bitterballen van Laura’s Bakery. Geprobeerd… en lékker!

Ik paste een paar dingen aan:

  • De peterselie heb ik achterwege gelaten
  • Ik had geen slagroom en heb daarom een beetje roomkaas naturel erdoor gedaan
  • De mijne wilde ik glutenvrij en dus heb ik glutenvrije paneermeel gebruikt
  • Ik nam de helft van de ingrediënten en had daar 18 bitterballen van. Voor het paneren gebruikte ik wel 4 eieren.

Platte aardappel met pesto

Ik houd enorm van pesto. En nu heb ik dit recept gevonden, uitgeprobeerd en een beetje eigen gemaakt. Het is niet helemaal zonder calorieën, maar volgens mij wel super gezond. Verrukkelijk in ieder geval!

Wil je het recept bekijken? Hier is ie: Platte aardappel met pesto

TahinAubergine met tomaat

Je hebt het vast wel eens eerder gebruikt: tahinpasta. Je kunt t zelf maken, maar het is ook in de supermarkt in een potje. En die is eigenlijk erg lekker. Nog niet eerder gebruikt in een recept? Dan is dit recept een perfecte om te starten. Lekker joh!

Hier vind je het recept: TahinAubergine met tomaat

Woordplakker

  1. Bedenk een woord dat iets met je doet. Of neem het eerste woord waarop je oog valt als je een tijdschrift of krant bekijkt. Ik nam zijn.
  2. Kies een kleur. Gewoon zomaar kiezen. Ik koos blauw.
  3. Kies een bijkleur. Ik deed paars.
  4. Knip uit oude tijdschriften, reclamefolders en kranten de woorden die jouw woord zijn. Of stel samen uit losse letters.
  5. Knip ook stukjes van plaatjes met daarin veel van de gekozen kleur. 
  6. Neem een groot papier en verf een achtergrond in de bijkleur die je koos.
  7. Rangschik de plaatjes en kleurstukken binnen een vorm. Bijvoorbeeld een vierkant of een cirkel. Plak de items vast en trek een lijn met een stift of een penseel in de gekozen kleur of bijkleur.
  8. Rangschik nu de geknipte woorden. Niet voorzichtig zijn. Mag best over elkaar heen of op de kop. 

Sinaasappel dadel salade

Heerlijk recept uit Plenty More van Yotam Ottolenghi. Je kunt het vinden op pagina 35… maar ik maak het je gemakkelijk: hier staat ie ook.

Kwartetspel

Wij hebben dit spel op oudejaarsdag gemaakt. Heel veel lol gehad om leuke kwartetten te verzinnen. Midden in de nacht, in het nieuwe jaar hebben we het spel gespeeld!

Wil je dit ook doen, maar weet je niet goed hoe je het aan moet pakken? Zoek contact met me, ik help je graag op weg!

Gouden schaal van beton

Een klein aantal mensen heeft dit jaar deze breekbare ‘kerstkaart’ van ons gekregen. Het is super sfeervol!

Wil je dit ook doen, maar weet je niet goed hoe je het aan moet pakken? Zoek contact met me, ik help je graag op weg!

Verrukkelijke monchoutaart

Deze taart is een feestje op zich. Werkelijk té lekker. Voor als je het recept wil: hier heb ik het voor je!